Des brochettes savoureuses et délicieusement ensoleillées, à mariner ou relever avec de belles épices. Sortez-les 30 mn à l’avance. Badigeonnez-les d’huile et enfournez-les sous un grill très chaud (+200°C) pour les saisir 2mn de chaque côté. Baissez le four pour faire cuire à point.